NUESTROS VINOS
TINTOS JOVENES
ILURCE
Bodega: Ilurce
D.O: Rioja
Variedad: 100% tempranillo
Notas de Cata: A la vista presenta un color rojo violeta brillante con tonos azulados debido a su juventud. En nariz ofrece un elegante aroma con buen equilibrio entre fruta, toques balsámicos y notas a mantequilla y regaliz. En boca es carnoso, redondo y bien estructurado.
BAJOZ
Bodega: Viña Bajoz
D.O: Toro
Variedad: 100% tinta de toro
Notas de Cata: Atractivo color cereza con ribetes violetas. Aroma intenso y afrutado con delicadas notas de regaliz y fruta madura. En boca es carnoso con taninos dulces. Bien estructurado y equilibrado. Final largo e interesante con mucha personalidad. Este caldo esta elaborado con el fin de producir un vino moderno, elegante y vivo lleno de sensaciones frutales para despertar el paladar
VIÑAS DEL VERO
Bodega:Viñas del Vero
D.O: Somontano
Variedad: Cabernet Sauvignon y Merlot principalmente
Notas de Cata: Presenta un atractivo color rojo cereza con reflejos violáceos propios de su juventud. Tiene una nariz sugestiva y compleja, con notas de sotobosque y frutillos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de vainilla. Sabroso en boca, suave y bien estructurado.
CARMELO RODERO
Bodega: Rodero
D.O: Ribera de Duero
Variedad: 100% tempranillo
Notas de Cata: A la vista presenta una capa alta en rojo picota, muy limpio, intenso y brillante. En nariz es rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas, con un ligero toque floral muy atractivo. En boca es equilibrado y con fuerza, sabroso, con nervio. Taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.
PEIQUE TINTO MENCÍA 2005
Bodega: Peique
D.O: Bierzo
Variedad: 100% mencía
Notas de Cata: Bonito color picota con reflejos violáceos. Nariz intensa en aromas, donde aparece una buena conjunción de fruta con suaves toques de tinta china y regaliz que le aportan complejidad. Huele a mencía pura. En boca tiene buen paso. Es muy sabroso. Ligera astringencia que le da carácter. Conviene tomarlo fresco (unos 13-14 grados). Un tinto con personalidad y tipicidad marcadas. Muy recomendable.
WILMOT
Bodega: Montalvo Wilmot
D.O: Castilla la Mancha
Variedad: 100% cabernet sauvignon
Notas de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de intensidad correcta, con fruta negra muy madura (pasas) y también recuerdos de muebles viejos. En la boca muestra una buena estructura, acidez correcta y un buen contenido frutal.
SONSIERRA
Bodega: Sonsierra
D.O: Rioja
Variedad: 100% tempranillo
Notas de Cata: Destaca por su color rojo púrpura de capa alta con tonos violáceos que denotan su juventud. En nariz es potente, resaltando los aromas primarios a frutas rojas y regaliz. Al paladar resulta equilibrado, intenso en sabores, con cuerpo, frutal a su paso y muy expresivo, con postgusto bastante largo. Ha recibido la Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas (2.006).
La Solera - Vinos y Tapas
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